Spécialiste en agriculture urbaine et permaculture, passionnée par les potagers productifs et l'autosuffisance alimentaire en climat froid.
Justine enseigne l'art de cultiver sa nourriture, que ce soit sur un balcon de 50 pieds carrés ou dans un grand potager en banlieue. Elle maîtrise les techniques de compagnonnage végétal, la rotation des cultures et les méthodes de conservation des récoltes (canning, congélation). Son approche démystifie le jardinage nourricier en proposant des calendriers de semis adaptés aux saisons courtes du Québec et des solutions bio contre les ravageurs. Elle valorise les variétés patrimoniales et les légumes racines pour maximiser l'autonomie alimentaire des familles.